焼肉 おもに

七輪の網の上に肉をのせると、立ち上る煙と香ばしい匂いが一気に広がります。京都市西京区桂にある「焼肉 おもに」は、昔ながらの気取らない空気のなかで本格的な炭火焼肉を楽しめる一軒です。

まず頼みたいのは、しっかりとした厚みがある上タンや、噛むほどに旨みが広がる天肉です。肉の新鮮さが感じられる切り身に加えて、脂ののった骨付きカルビや特上のロース、ホソニンニクみぞれやシマ腸といったホルモン類まで、網の上でじっくり育てて頬張る楽しみが尽きません。

肉の合間に挟むサイドメニューやご飯物の充実ぶりも、この店を選ぶ大きな理由です。さっぱりとしたキムチ盛合せはもちろん、ピリッとした辛味と海苔の風味がご飯と好相性なチャンジャ巻きや、香ばしいゴマノハおにぎりは食事の満足感を一段と高めてくれます。さらに滋味深いテールスープや熱々の石焼ビビンバ、寒い季節に嬉しいチゲ鍋まで揃い、生ビールやマッコリを傾けながら思い思いの組み立てが楽しめます。

店内は炭火の煙が満ちる昔ながらの焼肉空間のため、匂いがついても気にならない服装で出かけるのがおすすめです。夕方からのディナー営業は地元の人々で賑わうことが多いため、席を予約してから訪れると落ち着いて炭火を囲めます。